The Creative Recipes for Food Justice project is a curated publication series that pairs artists and research-creation practitioners with food studies scholars, food policy makers, and grassroots organizers to create “recipes” to address the most pressing issues related to food justice and policy.
The Collaboratory editorial team for this series includes Dr. Amanda White and Dr. Zoë Heyn-Jones, with Anahí González, Katie Lawson, and design by Tetyana Herych.
Volume #1
The Recipe for Food Security is Basic Income
Editors: Amanda White and Zoë Heyn Jones
Contributor: Elaine Power and Aric McBay
Contributor: Valeria Mata
Volume #2
The Recipe for Food Futures is Sustainable Aquaculture
Editor: Katie Lawson
Contributor: Severine von Tscharner Fleming
Contributor: Alexa Hatanaka
Volume #3
The Recipe for Food sovereignty is Corn
Editor: Anahí González
Contributor: Leith Mahkewa
Contributor: Carolina Bollaín with photographs by Criss Poulain
Oneida translation: Matt Ireland
Design: Tetyana Herych
Riso printing: Colour Code
TORONTO LAUNCH
🗓️ Saturday, May 31, 2025
🕕 10 am- 12:30 pm
📍Evergreen Brick Works
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Join the Creative Food Research Collaboratory at the Toronto launch of Volumes 1-3 in the Creative Recipes for Food Justice publication series. Hosted at Evergreen Brickworks in collaboration with their Public Art team, attendees will participate in a hands-on Gyotaku workshop (traditional non-toxic printing with fish), led by artist Alexa Kumiko Hatanaka @alexahatanaka (Contributor, Vol. 2), alongside a conversation about food security in Canada with food justice advocate and scholar Elaine Power (Contributor, Vol 1).
Copies of Volumes 1-3 will also be available to purchase, with all proceeds to Raven Trust’s Campaign for Grassy Narrows First Nation in their pursuit of court justice over mercury contamination of their life-giving river in northern Ontario.
MEXICO CITY LAUNCH
🗓️ Jueves 20 de marzo de 2025
🕕 6-9 p.m.
📍Estudio Materia Abierta, Antonio Maceo 5, Colonia Escandón, CDMX
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/zLYtkgtwvznKirqx7
Estamos encantadas de invitarles al lanzamiento de nuestra serie de publicaciones Creative Recipes for Food Justice (Recetas creativas para la justicia alimentaria) en la Ciudad de México!
Esta serie de publicaciones reúne a artistas con académicos en estudios alimentarios, formuladores de políticas alimentarias y organizadores para crear ‘recetas’ que aborden los problemas más urgentes relacionados con la justicia y las políticas alimentarias. Los invitamos a celebrar con nosotros el lanzamiento de los primeros tres volúmenes.
Para nuestro lanzamiento en la Ciudad de México, tendremos una conversación sobre la importancia del maíz para la soberanía alimentaria y la fuerza de encuentros comunitarios y de celebración en torno al maíz. Editora del volumen 3 Anahí González y colaboradora Carolina Bollaín estarán acompañadas por Mujeres de la Tierra, Cocina Colaboratorio, y Sofía Olascoaga para iniciar una conversación sobre creatividad y celebración en las luchas por la soberanía alimentaria.
Nos nutriremos con comida de Mujeres de la Tierra, y los volúmenes estarán disponibles para su compra con todos los ingresos destinados a la Escuelita de la Tierra de Mujeres de la Tierra.
Para obtener más información, envíenos un mensaje a creativefoodresearch@gmail.com
Recetas creativas para la justicia alimentaria está financiado en parte por fondos del Consejo de Investigación de Ciencias Sociales y Humanidades de Canadá (Social Sciences and Humanities Research Council).